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Soupe Tonkinoise

Crème de céleri froide ou chaude

Crème de champignons maison

Crème de poulet

Crème de champignons

Gaspacho de Séville

Potage aux carottes

Soupe escargots de mer (Buccin ou bourgots)

Soupe à l'oignon, des Halles (Jehanne Benoit)

Soupe aux pattes de poule (Tom Yam)

Soupe aux concombres amers et légumes

Soupe de maïs à la cantonaise

Soupe aux tomates vertes

(Jehane Benoit)

Velouté de poivrons

Velouté de poivrons

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© 2016 par Tommy Lee. 

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