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Crème de céleri froide ou chaude

Crème de champignons maison

Crème de champignons

Gaspacho de Séville

Soupe escargots de mer (Buccin ou bourgots)

Soupe à l'oignon, des Halles (Jehanne Benoit)

Soupe aux pattes de poule (Tom Yam)

Soupe aux concombres amers et légumes

Soupe de maïs à la cantonaise

Soupe aux tomates vertes

(Jehane Benoit)

Velouté de poivrons

Velouté de poivrons

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